크래버 홀라운드 대게는 좋은 활대게를 엄선해 맛있게 자숙한 후 급속 냉동한 제품입니다. 

별도로 삶거나 오래 찌지 않아도 됩니다. 충분히 해동한 후 차갑게 드시면 대게 본연의 단맛과 촉촉한 식감을 더욱 잘 느낄 수 있습니다. 

처음 한 점은 꼭 차갑게 드셔보세요. 

대게의 자연스러운 단맛이 더욱 선명하게 느껴집니다.

STEP 01

바로 드시지 않을 경우에는 포장을 뜯지 않은 상태로 냉동 보관해 주세요.해동을 시작한 제품은 다시 냉동하지 말고, 냉장 보관 후 가급적 당일 섭취해 주세요.

다음과 같은 경우에는 섭취하지 말고 고객센터로 문의해 주세요.

STEP 02

해동하는 동안 대게 내장이 흘러나오지 않도록 

배가 위로, 등딱지가 아래로 향하게 놓아주세요.

쟁반이나 넓은 용기에 담아 해동하면 녹은 물이 흐르는 것도 방지할 수 있습니다. 해동 방향 하나만 잘 지켜도 대게 내장과 풍미를 더욱 온전히 즐길 수 있습니다.

STEP 03

추천 방법

냉장실에서 천천히 해동해 주세요

포장을 뜯지 않은 상태로 대게의 등딱지가 아래를 향하게 놓고 냉장실에서 충분히 해동해 주세요.

냉장 해동은 수분 손실을 줄이고 대게살의 촉촉한 식감을 유지하는 데 가장 좋은 방법입니다.

해동 완료 확인법

다음 세 가지를 확인해 주세요.

겉은 녹았는데 몸통이 딱딱하다면 아직 해동 중입니다.

조금만 더 기다려 주세요. 대게도 중심까지 마음을 여는 데 시간이 필요합니다.

시간이 부족하다면

흐르는 찬물로 빠르게 해동하세요

겉포장만 제거하고 안쪽 밀봉포장은 뜯지 않은 상태로 흐르는 찬물에서 해동해 주세요.

제품 크기와 냉동 상태에 따라 해동 시간이 달라질 수 있습니다. 몸통 중심부까지 충분히 녹았는지 확인해 주세요.

이것만은 피해주세요

대게살의 맛과 식감을 지키기 위해 다음 방법은 권장하지 않습니다.

STEP 04

차갑게 드실 때

충분히 해동한 후 별도의 가열 없이 바로 손질해 드세요.

차갑게 먹으면 대게살의 단맛과 쫀득하고 촉촉한 식감을 가장 잘 느낄 수 있습니다.

따뜻하게 드실 때

반드시 완전히 해동한 다음 찜기에 넣어주세요.

크래버 홀라운드 대게는 이미 자숙된 제품입니다.

오래 찌면 대게살이 마르고 퍽퍽해질 수 있습니다.

STEP 05

준비물

대게 껍데기와 가시는 날카로울 수 있으니 장갑을 착용한 후 손질해 주세요.